Saucisse pur canard façon Toulouse

Notre saucisse est composée uniquement de viande et gras de canard origine France, en boyau naturel, le tout légèrement assaisonné. Elle est préparée par nos équipes dans notre atelier d’Hagetmau. Ce format façon Toulouse est idéal pour que chacun puisse choisir sa portion. Conseil de préparation: à la poêle, plancha ou barbecue (ne pas percer) saisir toutes les faces pour les rendre croustillantes. Continuer la cuisson à feu doux pendant 10 min environ pour une chair moelleuse.