Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit en terrine aux 3 poivres

Notre foie gras de canard entier du Sud-Ouest est confectionné à la main par notre équipe et cuit à basse température dans notre atelier d’Hagetmau. Il est issu de canard du Sud-Ouest, nourri sans OGM (<0,9%) au maïs. Sa recette mi-cuit en terrine sous vide permet de conserver tous les arômes naturels du produit. Très facile à démouler, il est idéal pour vos apéros, vos entrées, vos salades ou toutes autres recettes du quotidien ! Assaisonné aux 3 poivres pour apporter un peu de caractère à cette touche de douceur.